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다시마야채쌈
1인 기준입니다.
- 칼로리
- 1인기준 155kcal
- 재료
- 쌈다시마 150g
- 무순 15g
- 게맛살 35g
- 오이 58g
- 붉은색 파프리카 23g
- 초고추장
- 고추장 1
- 식초 1
- 매실액기스 1
- 올리고당 1
- 다진마늘 1/3
- 통깨 1/2 (계량스푼:15ml)
이것만은 알고 먹자! – 다시마야채쌈 한의학적 설명
다시마는 알칼리성 식품으로 변비예방이나 다이어트 효과가 있으며, 혈액응고를 억제하여 동맥경화를 예방하는 효과와 면역체계 활성화 효과는 물론 항암작용까지 증명되고 있는 식품입니다. 다시마야채쌈은 혈액순환을 돕고 부종에 효과가 있는 무순과 맛을 내는 게맛살을 곁들여 맛과 영양을 고루 갖추고 성인병을 예방하면서 다이어트에도 효과를 볼 수 있는 요리입니다.
[다시마야채쌈] 천천히 먹고, 신체 활동을 늘리기~ 다이어트에 가장 중요한 핵심 포인트에요. 천천히 소량을 먹다 보면 자칫 변비에 걸릴 수도 있는데요, 이런 부분을 예방하면서 다이어트에도 참 좋은 식품은 바로 다시마 입니다. 저열량, 저지방의 다시마는 식이섬유소가 풍부해 변비를 예방해줄 뿐만 아니라 포만감을 주어 식사량을 줄여주기 때문에 다이어트에 효과적이라고 해요. * 보들보들 아삭한 다시마야채쌈 만들어 볼까요?
- how to?
- – 쌈다시마는 찬물에 30분정도 담궈 소금기를 빼고 찬물에 여러번 헹궈 물기를 짜서 준비해주세요.
[TIP : 쌈다시마는 마트 등에서 쉽게 구입하실 수 있어요.]
- –소금기를 뺀 쌈다시마는 길이 약 5*12cm로 썰어서 준비해주세요.
- – 쌈다시마는 찬물에 30분정도 담궈 소금기를 빼고 찬물에 여러번 헹궈 물기를 짜서 준비해주세요.
- how to?
- – 무순, 파프리카, 게맛살, 오이를 준비합니다.
- how to?
- – 오이는 슬라이스로 먼저 썰으신 뒤 길죽하게 썰어주세요.
- how to?
- – 무순, 파프리카, 게맛살, 오이는 약 6cm 길이로 채썰기로 썰어서 준비해주세요.
- how to?
- – 쌈다시마 위에 오이, 파프리카, 게맛살, 무순을 올리신뒤 돌돌 말아 주세요.
[TIP : 오이는 다른 채소에 비해 양이 많으므로 2개씩 넣고 쌈을 만들어주세요.]
[TIP : 다시마 끝부분이 아래쪽으로 가도록 놓으시면 다시마야채쌈이 잘 풀어지지 않아요.]
- – 쌈다시마 위에 오이, 파프리카, 게맛살, 무순을 올리신뒤 돌돌 말아 주세요.
- how to?
- – 초고추장은 계량스푼(15ml)을 이용하여 고추장 1스푼, 식초 1스푼, 매실 액기스 1스푼, 올리고당
1스푼, 다진마늘 1/3스푼, 통깨 1/2스푼을 섞어 만들어주세요.
[TIP : 다시마에 짭조름한 맛이 많이 있기 때문에 고추장을 조금만 넣으시는것이 좋아요.]
- – 초고추장은 계량스푼(15ml)을 이용하여 고추장 1스푼, 식초 1스푼, 매실 액기스 1스푼, 올리고당
1스푼, 다진마늘 1/3스푼, 통깨 1/2스푼을 섞어 만들어주세요.
- how to?
- – 준비하신 용기에 다시마야채쌈과 초고추장을 올려 다시마야채쌈을 완성합니다.
