출출할때 간식으로 딱!

봄다이어트 클리닉의 다이어트 식단! 든든한 한끼 식사!

출출할 때, 칼로리 떄문에 문만 마시고 계신다면 저칼로리 영양가득한 간식을 소개합니다.

두부샌드위치

1인 기준입니다.

칼로리
1인기준 255kcal
재료
두부 180g
모둠새싹채소 30g
양상추 25g
방울토마토
샐러드 소스
마요네즈 1
케첩 1/2 (계량스푼:15ml)

이것만은 알고 먹자! – 두부샌드위치 한의학적 설명

두부는 성질이 평이하고 단백질이 풍부하여 위장에 부담을 주지 않고 필요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 식품입니다. 여기에 비타민 무기질이 풍부하고 항산화 효과가 있는 양상추나 새싹채소 등을 곁들인다면 가벼운 간식이나 한끼 정도의 식사로 최고의 음식이 됩니다.

봄다이어트 레시피

[두부샌드위치] 밭에서 나는 소고기가 바로 콩이라는 사실 알고 계시나요? 두부는, 육류에 뒤지지 않을 만큼 우수한 단백질과 칼슘이 들어 있는 건강식품이랍니다. 몸에 좋고 다이어트에 좋은 두부~ 색다르게 샌드위치로 즐겨보시면 어떠세요? 쌉싸름한 새싹샐러드 에 새콤달콤 부드러운 소스를 묻혀 빵 대신 두부로 만드시면 먹는 재미~ 그리고 무엇보다 예뻐지는 효과까지 1석2조에요. * 색다르게 즐기는 영양듬뿍~ 두부샌드위치 만들어 볼까요?

01 | 두부샌드위치 재료를 준비해주세요.
how to?
  • – 두부, 모둠 새싹채소, 양상추, 방울토마토를 준비해주세요.

    [TIP : 모둠 새싹채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.]

how to?
  • – 모둠새싹채소는 채에 받쳐 물기를 제거하시는데요, 새싹채소가 너무 작아 물이 잘 빠지지 않을 수 있어서 체 아랫부분에 키친타올을 하나 받혀주시면 좋아요.

    [TIP : 또는 야채 탈수기를 이용하세요.]

02 | 양상추와 두부를 썰어주세요.
how to?
  • – 물기를 털은 양상추는 가로 세로 약3*3cm 크기로 손으로 뚝뚝 끊어서 준비해주세요. [TIP : 칼로 썰어주셔도 좋은데요, 샐러드채소는 너무 정확하게 썰어 놓으시는 것보다 손으로 끊어주시면 좋아요]

    [TIP : 칼로 썰어주셔도 좋은데요, 샐러드채소는 너무 정확하게 썰어 놓으시는 것보다 손으로 끊어주시면 좋아요]

  • – 두부는 4등분으로 썰어주세요.
03 | 팬에 두부를 구워주세요.
how to?
  • – 달궈진 팬에 기름을 두르지 마시고 두부의 수분이 날아갈 때 까지 중불에서 앞뒤로 구워주세요.

    [TIP : 두부면이 노릇노릇 색이 날 때까지 구워주세요]

04 | 모둠새싹채소에 케첩과 마요네즈를 넣어주세요.
how to?
  • – 기가 빠진 모둠새싹채소에 계량스푼(15ml)을 이용하여 케첩 1/2 스푼, 마요네즈1 스푼을 넣고 버무려 주세요.
05 | 두부 위에 버무린 모둠새싹채소를 얹어 주세요.
how to?
  • – 구워놓은 두부 위에 새싹채소를 올리신 뒤 두부로 덮어 두부샌드위치를 완성합니다.
06 | 접시 위에 두부샌드위치와 방울토마토를 올려 주세요.
how to?
  • – 준비하신 접시 위에 양상추를 먼저 깔아주신 뒤 두부샌드위치가 소스에 버무린 새싹샐러드, 토마토를 올려 완성합니다

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