출출할때 간식으로 딱!

봄다이어트 클리닉의 다이어트 식단! 든든한 한끼 식사!

출출할 때, 칼로리 떄문에 문만 마시고 계신다면 저칼로리 영양가득한 간식을 소개합니다.

단호박찜

1인 기준입니다.

칼로리
1인기준 83kcal
재료
단호박
대추
꿀 30ml
굵은 소금 조금

이것만은 알고 먹자! – 단호박찜 한의학적 설명

단호박은 성질이 평이하고 맛이 달아서 오장을 보충하고 정신을 안정시키며, 수분대사를 도와 부종을 없애주고 눈을 맑게하는 효능이 있습니다. 또한, 풍부한 식이섬유와 미네랄은 항산화 효과와 더불어 노화방지, 면역증강에 효능을 보입니다. 꿀과 대추는 어떤 재료와도 잘 어울리며 성질이 따뜻하고 맛이 달아서 소화에 부담을 덜어주고 안정시키는 효과가 있습니다. 단호박과 함께 사용하면 영양을 보충하고 소화흡수를 잘 되게 하는 동시에 칼로리가 높지 않아 다이어트 식품으로 좋습니다.

봄다이어트 레시피

[단호박찜] 달달하고 맛있는 간식~ 한끼 식사로도 손색이 없으며 만들기도 쉽고 몸에 좋은 음식을 소개하려고 해요~ 단호박은, 달달하고 보들보들한 식감으로 영아는 물론 남녀노소 누구나 좋아하는 식감을 갖고 있습니다. 또한, 맛과 영양이 뛰어나 탄수화물, 섬유질, 각종 비타민과 미네랄이 듬뿍 들어있어 성장기 어린이와 허약체질에 좋은 영양식이라고 해요. 식이섬유소가 풍부하고 지방이 적어 다이어트와 변비예방에 효과적이라고 합니다. * 달달하고 촉촉한 단호박찜 만들어 볼까요?

01 | 단호박찜 재료를 준비해주세요.
how to?
  • – 단호박, 잣, 대추를 준비해주세요.
  • 단호박은 굵은 소금으로 껍질을 박박 씻어서 준비해주세요.

    [TIP :껍질을 먹지는 않습니다만, 깨끗이 씻어서 요리하시는 것이 좋아요.]

02 | 단호박 씨앗을 제거하고 찜기에 쪄주세요.
how to?
  • – 숟가락을 이용하셔서 단호박 씨앗을 긁어, 씨앗을 제거하신뒤 찜기 크기에 맞게 잘라주세요.
how to?
  • – 자른 단호박 위에 꿀을 발라주세요.

    [TIP : 단호박 자체의 단맛을 즐기시고 칼로리를 줄이기 위해서 꿀은 바르지 않으셔도 좋습니다.]

how to?
  • – 김이 오른 찜기에 꿀을 바른 단호박을 넣고 대략15분정도 쪄서 준비해주세요.
03 | 단호박을 먹기좋은 크기로 잘라 대추와 잣을 올려 단호박찜을 완성합니다.
how to?
  • – 찜기에 찐 단호박을 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

    [TIP : 호박의 크기는 기호에 따라 썰어주세요.]

  • – 대추는 씨를 중심으로 세로로 돌려깍기로 깍으신뒤 돌돌 말아 채썰기로 썰으신 뒤 단호박위에 대추, 잣을 올려 단호박찜을 완성합니다.

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