든든한 한끼 식사

봄다이어트 클리닉의 다이어트 식단! 든든한 한끼 식사!

다이어특중에 칼로리 때문에 무조건 굶지 않으셔도 됩니다.
					저칼로리에 맛까지 더한 든든한 한끼 식사 메뉴를 소개합니다.

곤약비빔국수

1인 기준입니다.

칼로리
1인기준 70kcal
재료
실곤약 200g
삶은 계란
상추
오이 40g
적양배추 10g
깨 조금
양념
고추장 1
식초 2
다진마늘 1/3
설탕 1⁄3 (계량스푼 : 15ml)

이것만은 알고 먹자! - 곤약비빔국수 한의학적 설명

곤약은 식이섬유 등이 풍부하면서 영양소는 거의 없는 식품입니다. 성질이 시원하고 섬유질 무기질이 풍부한 상추나 오이를 곁들여서 섭취할 경우 체내에 열로 인한 증상들을 개선할 수 있고, 혈액을 깨끗하게 하여 동맥경화나 고지혈증을 예방할 수 있으며 변비나 소화작용을 촉진할 수 있습니다.

봄다이어트 레시피

[곤약비빔국수] 더운 여름 시원하고 매콤한 비빔국수~ 365일 언제 먹어도 맛있지만 다이어트 중이라면 꾹꾹 참아야겠죠? 다이어트의 가장 큰 적은 스트레스라고 합니다. 먹고 싶은 음식 참지 마시고 칼로리를 낮춰서 똑똑하고 맛있게 즐겨보세요. 국수면 대신 실곤약을 활용해 보세요~ 보들보들 쫄깃하게 즐기실 수 있답니다. * 매콤달콤 후루룩~ 맛있는 곤약비빔국수 만들어 볼까요?

01 - 곤약비빔국수 재료를 준비해주세요.
how to?
  • - 실곤약, 삶은 계란, 상추, 오이, 적양배추, 깨 조금을 준비해주세요.
02 - 준비한 실곤약을 끓는 물에 데쳐주세요.
how to?
  • - 준비해 놓은 냄비에 물을 1/3 넣고 센불에 끓여주세요.
  • - 물이 끓기 시작하면 식초를 티스푼으로 한스푼 정도 넣어주세요.
how to?
  • - 식초를 넣은 끓는 물에 실곤약을 넣으신 뒤 집게를 활용해서 휘휘~ 저어준 다음 바로 꺼내 찬물에 여러번 헹궈 체에 받처 물기를 빼주세요.
  • [TIP : 실곤약을 식초물에 한번 데치는 이유는 실곤약의 특유의 냄새를 제거하기 위해서입니다.]
03 - 삶은 계란, 상추, 오이, 적양배추를 썰어주세요.
how to?
  • - 삶은계란은 슬라이서를 이용하셔서 썰어주시고, 상추, 오이, 적양배추는 채썰기로 썰어서 준비해주세요.
04 - 곤약비빔국수 양념을 만들어주세요.
how to?
  • - 양념은 계량스푼(15ml)을 이용하여 고추장 1스푼, 식초 2스푼, 다진마늘 1/3 스푼, 설탕 1/3 스푼을 넣고 잘 섞어 주세요.
05 - 용기에 준비한 재료들을 담아 곤약비빔국수를 완성합니다.
how to?
  • - 준비한 용기에 상추를 둥글게 먼저 깔으신뒤 데친 실곤약, 양념, 오이, 적양배추, 계란을 올려 완성합니다.
  • [TIP : 포만감을 위해서 당근, 양배추, 파프리카등 채소를 더 올려서 즐기셔도 좋습니다.]

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상담문의

상담시간 : 오전 10시 ~ 오후 9시 점심기간 : 오후 1시 ~ 오후 2시

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