든든한 한끼 식사

봄다이어트 클리닉의 다이어트 식단! 든든한 한끼 식사!

다이어특중에 칼로리 때문에 무조건 굶지 않으셔도 됩니다.
					저칼로리에 맛까지 더한 든든한 한끼 식사 메뉴를 소개합니다.

새싹알밥

1인 기준입니다.

칼로리
1인기준 483kcal
재료
현미밥 150g
성게알 10g
골드날치알 20g
녹색날치알 20g
오이 30g
단무지 10g
새싹 15g
붉은색파프리카 10g
무순 조금
참기름 1/2 (계량스푼 : 15ml)

이것만은 알고 먹자! - 새싹알밥 한의학적 설명

현미는 섬유질이 풍부하고 영양소가 골고루 들어있어서 대장암 예방, 이뇨작용, 복부다이어트 효과와 체내 콜레스테롤 감소, 피로회복, 만성변비나 숙변제거, 성인병 예방 등에 효과가 있습니다. 현미에 피망, 당근 파프리카 등으로 비타민, 무기질 등의 필수 영양소 등을 첨가하면 항노화, 항암효과 등 성인병 예방효과를 증가시킬 수 있습니다. 성게알은 단백질과 미네랄이 많아서 바다에서 나는 강장제로 알려져 있으며, 날치알도 단백질과 무기질이 많아서 성장발육에 도움을 줍니다. 여기에 새싹채소를 함께 섞어서 기력회복, 노화방지, 다이어트, 성장까지 모두 효과를 얻을 수 있습니다.

봄다이어트 레시피

[새싹알밥] 입안에서 톡톡톡~ 다이어트 중에는 왠지 식감을 더욱더 자극하는 음식들이 먹고 싶어질 때가 있죠? 눈과 입이 즐거운 음식으로 새싹알밥 어떠세요? 아삭아삭한 채소 그리고 쌉싸름한 새싹 그리고 입안에서 톡톡 터지는 날치알과 성게알을 넣어 칼로리는 낮추고 영양을 높은 음식이랍니다. 미네랄이 풍부한 날치알, 단백질이 풍부한 성게알 그리고 무엇보다 두 가지 모두 칼로리가 낮은 해산물이랍니다. * 눈과 입이 즐거운 새싹알밥 만들어 볼까요?

01 - 날치알과 성게알을 준비해주세요.
how to?
  • - 날치알과 성게알을 준비해주세요.
  • [TIP : 식품코너 및 마트에서 날치알은 색상별로 구입하실 수 있어요.]
  • [TIP : 날치알의 경우 비린 맛이 싫으시다면 날치알을 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어 짠맛을 먼저 없앤뒤 물기를 어는 정도 제거한 후 화이트와인이나 청주에 5분 정도 담가 두면 비린내가 사라진답니다.]
02 - 야채는 다지듯 썰어서 준비해주세요.
how to?
  • - 오이, 파프리카, 단부지는 다지듯 썰어서 준비해주세요.
  • [TIP : 날치알이 작기 때문에 가능한 작게 다지듯 썰어주시는 것이 좋아요.]
03 - 새싹을 준비해 주세요.
how to?
  • - 새싹샐러드는 깨끗이 씻으신뒤 키친타올을 활용하셔서 물기를 제거해 주세요.
04 - 준비하신 밥에 참기를 넣고 비벼주세요.
how to?
  • - 알밥용으로 밥을 하실 경우 물 양을 조금 줄이셔서 밥이 질퍽거리지 않게 하시는 것이 좋습니다.
  • [TIP : 물 양을 조절하시기가 힘드시면 시판용 반 조리밥을 활용하시는 것도 좋은 방법이에요.]
05 - 새싹알밥을 완성합니다.
how to?
  • - 참기름으로 비벼놓은 밥위에 날치알, 성게알, 모든 채소를 올리신뒤 무순을 올려 맛있는 새싹알밥을 완성합니다.

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